Als kind wou ik altijd al iets in de horeca doen , toen ik terug kwam van het buitenland om na te denken wat ik wou doen heb ik besloten om er voor te gaan en mijn eigen zaak te openen . Ik wist direct wie er in de keuken zou staan bij mij en dat was tante , ze was altijd ook al gepassioneerd door koken en was er de laatste jaren ook mee bezig dus ik vroeg ze het direct , onmiddellijk zei ze ja en zijn we aan ons avontuur begonnen . Een jaar geleden hebben we er nog een geweldige collega bijgekregen , Sophie . Het klikt echt super tussen ons drie en hebben een super cliënteel.